5月18日，我市将首次举办“五交会”，为国内外五金机电、机械模具行业造就巨大商机。昨日，来自组委会的消息称，本次交易会所设的2000个国际标准展位已被预订一空，届时将有300余家企业参展，上千个知名品牌亮相，100多采购商现场采购。

    我市举办“五交会”的目的是为五金机电行业搭建交易平台，一方面为国内外企业提供展示品牌的机会，另一方面也为需求方拓宽采购渠道。

    作为一个老工业城市，近年来，我市装备制造业发展迅猛，对五金机电、机械模具的需求日益增大，但一直缺乏一个供需双方对接的大平台。“五交会”的举办，正好让供、需双方通过这个平台加强交流合作。　(记者 王兴)

    数万客商提前到渝，指定宾馆已被预订90%以上，旅行社租借成都旅游车应急。

    即将举行的糖酒会带火了酒店旅游业。

    某旅行社称，此前一日游游客每天只有三四十个，糖酒会期间每天却有几百个外地客预订，需要数十辆大巴车。加上很多重庆公司在糖酒会期间举办加盟商和经销商大会，也需要旅游车，造成重庆旅游车紧张。平常租金1200元/天的金龙车涨到1800元/天，1600元/天的大旅游车涨到2100元/天。尽管如此，旅游车还是很紧俏，很难租到。

    为此，重庆300多家旅行社多数开始从成都紧急租借旅游车。据介绍，一辆成都旅游车经高速路来重庆，路费和油费仅千元左右，但糖酒会期间每天都能比在成都多赚600元以上。

    眼下几乎已订不到糖酒会期间的酒店房间。市商委昨日称，市内几十家指定宾馆已被预订90%以上，连路边一些不知名的小酒店都已被预订一空。已有数万糖酒会客商提前到渝订房。

    希尔顿、重宾等酒店都称，早在一月前，糖酒会期间的客房几乎就预订满了。如家、锦江之星等经济型酒店房间也早已告急。我市一餐饮企业称，今年准备在糖酒会期间召开加盟商大会。早在去年10月，公司就包了一个小酒店，而且规定一个加盟商只能派两个代表参加。

    据了解，糖酒会期间，我市许多大企业已将酒店包断或包整层楼让经销商入住。 (记者李琦)

    临近年关，市民们忙于和亲朋好友聚会团年。记者随机走访市内多家高档酒楼发现，预订席位基本要延至一周以后。

    记者近日走访主城区30余家不同档次酒楼，发现生意十分火爆。尤其人均消费150元以上的高档酒楼，近5天已基本饱和，难以预订席位。而预订单子中单位团拜宴占了较大比例。

    渝北黄泥土旁附近一家海鲜酒楼预订册上看到，一周内席位预订已满，每天大约接待五六个单位。以本周五晚上为例，预订该酒楼席位的单位分别是：两家市级直属部门、某区国土局、两家大型房地产公司。

    该酒楼销售经理周女士称，已预订单位都是搞春节团拜宴会，多的10来桌，少的四五桌。预订席位每桌不含酒水最低消费800元。每桌10人，鲍鱼龙虾供应1公斤以上，消费额一般在1500元—2000元，酒水另算。

    江北区某局一负责人向记者诉苦：中央三令五申禁止公款吃喝，但年关一到，友邻单位和业务单位又轮番邀请团年，多时一天要遭受两三台“酒精考验”。礼尚往来，吃了人家还得回请，档次自然还不能低。他认为，如此无度吃喝，既浪费国家钱财，又损害自己身体。

    年夜饭预订中，人均消费50元—100元的中档酒楼同样火爆，但基本都是中小企业员工团年和亲友性质聚餐。(记者 丁香乐 实习生 赵元巧)

    第11届中国重庆投资洽谈暨全球采购会(简称渝洽会)将于2007年4月18日至21日在重庆国际会展中心举行。昨日，市全球采购促进中心人士称，由于本届渝洽会活动又有翻新，展位预订情况已超过70%。

    渝洽会至今已成功地举办10届，成为西部对外开放的重要平台。本届渝洽会由国家商务部、国务院侨办、国务院三峡办、重庆市政府、西部及部分中东部省区市政府联合主办，将围绕“全球采购、投资洽谈”两大主题，举办专题展览、对接洽谈、高峰论坛、推荐说明会、实地考察等活动。

    “本届渝洽会展位面积仅室内就比往届增加了1倍。”这位人士称，这是我市首次把渝洽会放在重庆国际会展中心举办，室内展位面积达到3万平方米，比上届增加了1.5万平方米。目前，已有45家跨国公司、26家境内外行业机构、1200家企业报名参会，还有20个兄弟省区市也将组团参加，是历届最多的一次。

    在专题展览方面，本届展会首次增加了电力电工与自动化专题展，五金、家电、消费类电子专题展，安防技术及设备专题展，环保节能、仪器仪表专题展，高新技术专题展。

    此外，本届展会还针对三峡库区产业发展、移民安置、环境保护等问题，由国务院三峡办、市政府共同举办三峡库区发展高峰论坛。在重庆区县投资洽谈展区，还专门布置了三峡库区板块，展示库区投资环境、发展潜力和招商引资项目，引导境内外投资商关注库区、投资库区。 (记者 何旭)

　  年夜饭的营销可谓花样百出。记者昨日获悉，我市部分大餐厅针对年夜饭店堂常常爆满情况，今年推出将做好了的年夜饭送货上门，有的还“送”厨师到家，帮顾客做年夜饭。

    江北某大酒楼称，他们的年夜饭2月初就已预订完毕。为满足顾客需求，现在采取送货上门：先由顾客将菜品点出，当天由酒楼定做，再由酒楼将菜品送到客人家中。酒楼经理称，这种“送餐制年夜饭”已预订了23桌，价格比在餐厅用餐略低，低的228元，高的828元。

    其实，去年我市就有个别酒楼在春节期间卖半成品菜，但主要品种只有卤牛肉、张鸭子等冷菜。今年开始，酒店开始设计出整桌年夜饭套餐——从麻婆豆腐到清蒸桂鱼，从炒青菜到龙虾，一应俱全。如此一来，使外卖年夜饭成为名副其实的“家宴”。

    餐厅将年夜饭送货上门之所以受欢迎，酒楼经理称，除夕团圆是中国传统，每家每户极为看重，尤其是有些老年人不愿出门，反而希望在自己家里吃饭，觉得这样温馨，更有团圆气氛，但愿意下厨能做出有一定品位家宴的家庭，毕竟是少数，因此给餐厅外送年夜饭提供了市场。此外，如果家庭想吃鱼翅羹、鲍鱼鹅掌、雪蛤等高档菜肴，很难自己处理这些高档菜品，现在通过酒楼定做就解决了这个问题。

    据了解，目前我市外送年夜饭的餐厅还很多，大多分布在小区附近。一般说来，客户预订也只针对在小区附近餐厅，届时将菜送到客户餐桌上，菜不会凉。

    除外送年夜饭外，餐厅还“送”厨师上门，帮客人做饭。沙坪坝某酒楼称，除夕夜，已安排几名厨师专门为客人上门做饭，如是老顾客，提前去酒楼报名就可以了。　(记者 李琦)